とあるテレビ番組を見て、すぐさま購入を決意しました!!!
以前は、美味しいお蕎麦を食べるためには、お店に行って頂くのが一番だ!と思っていました
今や時代は乾麺!!美味しくなっている事を知って、衝撃を受けました〜〜〜〜
気になったので購入を決めました!
▽▽▽それがこちら▽▽▽
滝沢更科 十割そば
ネットでは一袋だけ購入は難しく 大体3袋〜5袋まとめ売りしてますね
測ってみたよ
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一袋205グラム 二人分くらいかな(笑)
裏面をチェック
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なるほど〜今まで裏面の調理方法を、こんなにマジマジ覗いたことはなかった。
大変勉強になります!!!!
美味しく食べてもらうために、こんなにわかりやすく書いてあるなんて、、、今更ながら、勉強不足の自分を責めずにはいられない、これからはちゃんと裏も確認します!
中身を覗いてみましょう
中身はどんな感じかな〜〜〜〜ワクワクwww
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なんだか美味しそうwww
早速、作っていきましょう!!!!
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沸騰したお湯にお蕎麦をバラバラなるように投入!
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お湯に色が、お蕎麦の色に変わってきました!すごい。
再び沸騰したら、3分茹でます。
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火を止めて2分置きます、説明書通り、ウンウン、美味しいお蕎麦になっておくれ
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手早くザルにあげて水洗い!しっかり冷えてお蕎麦が締まるように氷も投入
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ぬめりもとれて、引き締まってます。色味も、くっきり出てますね!とても美味しそうです
しっかり水切りしてから、お皿に盛り付けwww
盛り付け 完成
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薬味にネギをトッピング!
急いで切ったので、綺麗に切れてません。お恥ずかしい、すみません、、、
おいしい!!!!!!!
お店に出てきそうなくらい、とっっっても美味しいです〜〜〜〜
乾麺の観点が変わりましたwww
美味しいです!ぜひぜひ、皆さんも試してみてください
もう一手間 『蕎麦湯』は捨てずに取っておきましょう
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せっかくの十割そばなので、蕎麦湯もしっかりいただきましょう!
『蕎麦湯』は体にとてもいいものです
調べてみると、『水溶性の栄養素』
水溶性栄養素とは
良質な水溶性の食物繊維が豊富、ビタミンB1、B2、タンパク質も水溶性ですね!
そして蕎麦の栄養素で最も有名な『ルチン』
水溶性なので蕎麦湯の中に溶けだしているので、飲めばしっかり摂取できます!
それと血圧上昇を抑える効果もあり、血流改善効果も高いそうです!
食物繊維もはいっているので、腸内環境を整える効果もあり!!!!
老廃物排出するため、便秘解消効果もあります!
それにビタミンB1,B2は食欲低下改善効果もあり、胃腸に良いとされてきたそうです。
まさに、完璧な飲み物!捨てるなんてもったいない!!!!
しっかり頂きましょう!
ワンポイントアドバイス
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何より、おつゆと一緒に頂くと、とても美味しいですwww
飲みやすい〜〜〜
ごちそうさまでしたwww
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