テレビでも紹介されていました!
レポーターの女性も美味しそうにいただいてるのをみて、すごく食べたくなりました!
再び、ららぽーと福岡へ!
『特製 宍道湖しじみ中華蕎麦』
3階のフードコートは盛り上がってますね!
どれも、美味しそうなお店ばかりで、目的のお店を探しているのに、目移りしてしまいます(笑)
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他のお店の誘惑に負けずに、たどり着くことができました!(笑)
ちょうどタイミングが良かったのか空いていたので、待たずに注文できました!
まるで花びらみたいに美しい、盛り付けもシンプル!
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_2166-800x600.jpeg)
真上から見るとこんな感じです
シンプルですね!
細かく散りばめられているのは、赤玉ねぎかな?
花びらみたいで、綺麗ですね!
透き通るような、綺麗なスープ
九州の豚骨スープとは違いますね!
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_2168-800x1047.jpeg)
宍道湖しじみのおかげかな、いい香りです
一口頂くと、見た目よりも味がしっかりしています!!いい味出てます!
お支払い方法は、前金制、すべて自動化
注文とお支払いは機械で行います
カウンターの左側に2台タッチパネルの自動レジが完備されています
支払いを済ませた後、長ーい!レシートが発券されます
そのまま右隣の、お盆がたくさん乗ってるカウンターで、ラーメンが出来上がるのを待ちます
厨房内は、清掃行き届いていて、綺麗にされているように見えました
スタッフさんは、コロナ対策で、黒色のマスクをお揃いつけていました
3階のフードコートの席数が、すごい!
見渡す限り、テーブル席みたいな(笑)
誰でも座れるので、空いてる席を探し続けることもないので、安心して、注文できます!
どのテーブルにも透明のフィルターが設置されているので、お隣にお客様が来られても安心していただけます!
子供さん連れも多くて、テーブル席がたくさんあるのはとても助かります
注文しても、座れなかったらショックですよね
見た目より、意外と多い麺の量
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_2165-1-800x600.jpeg)
見た目にはそうは見えないんですが、食べ続けていくと、意外と麺の量が多いです
お味も、見た目よりしっかりして、美味しく飽きさせません
男性でも、想像しているより麺が多いなと思われるかも
九州ではよく聞く『替え玉』をしなくてすみそうですね(笑)
女性には少し、量が多く感じるかのしれません
スープは綺麗ですが、しっかりした味わい、飽きることなく食べ続けられます、
気づけば完食していました(笑)
感想・まとめ
すごく美味しかったです!!
宍道湖産の大和しじみを贅沢に使用したスープも美味しかったです!!
薄ピンクの上州豚の肩ロースを低温調理したローストポークが良い色をしています、トッピングのアクセントになってまとまりある一杯ですね
真空高温調理のバラチャーシュー、メンマとトッピングも美味しかったです!
煮卵は、カットされずにトッピングされていました。
切らないと箸で持つときに滑りやすく食べにくいですが、半分に切ると黄身がスープに溶けこみやすいのでしょうか
煮卵をレンゲの中で割るときはドキドキしますね
綺麗に切れると嬉しくなります
満足できた一杯でした!
美味しかったです!ご馳走様でした〜
ここまで読んでいただいて有難うございます!
参考になれば嬉しいです!
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