テレビでも紹介されていました！
レポーターの女性も美味しそうにいただいてるのをみて、すごく食べたくなりました！
再び、ららぽーと福岡へ！
『特製 宍道湖しじみ中華蕎麦』
３階のフードコートは盛り上がってますね！
どれも、美味しそうなお店ばかりで、目的のお店を探しているのに、目移りしてしまいます（笑）
他のお店の誘惑に負けずに、たどり着くことができました！（笑）
ちょうどタイミングが良かったのか空いていたので、待たずに注文できました！
まるで花びらみたいに美しい、盛り付けもシンプル！
真上から見るとこんな感じです
シンプルですね！
細かく散りばめられているのは、赤玉ねぎかな？
花びらみたいで、綺麗ですね！
透き通るような、綺麗なスープ
九州の豚骨スープとは違いますね！
宍道湖しじみのおかげかな、いい香りです
一口頂くと、見た目よりも味がしっかりしています！！いい味出てます！
お支払い方法は、前金制、すべて自動化
注文とお支払いは機械で行います
カウンターの左側に2台タッチパネルの自動レジが完備されています
支払いを済ませた後、長ーい！レシートが発券されます
そのまま右隣の、お盆がたくさん乗ってるカウンターで、ラーメンが出来上がるのを待ちます
厨房内は、清掃行き届いていて、綺麗にされているように見えました
スタッフさんは、コロナ対策で、黒色のマスクをお揃いつけていました
3階のフードコートの席数が、すごい！
見渡す限り、テーブル席みたいな（笑）
誰でも座れるので、空いてる席を探し続けることもないので、安心して、注文できます！
どのテーブルにも透明のフィルターが設置されているので、お隣にお客様が来られても安心していただけます！
子供さん連れも多くて、テーブル席がたくさんあるのはとても助かります
注文しても、座れなかったらショックですよね
見た目より、意外と多い麺の量
見た目にはそうは見えないんですが、食べ続けていくと、意外と麺の量が多いです
お味も、見た目よりしっかりして、美味しく飽きさせません
男性でも、想像しているより麺が多いなと思われるかも
九州ではよく聞く『替え玉』をしなくてすみそうですね（笑）
女性には少し、量が多く感じるかのしれません
スープは綺麗ですが、しっかりした味わい、飽きることなく食べ続けられます、
気づけば完食していました（笑）
感想・まとめ
すごく美味しかったです！！
宍道湖産の大和しじみを贅沢に使用したスープも美味しかったです！！
薄ピンクの上州豚の肩ロースを低温調理したローストポークが良い色をしています、トッピングのアクセントになってまとまりある一杯ですね
真空高温調理のバラチャーシュー、メンマとトッピングも美味しかったです！
煮卵は、カットされずにトッピングされていました。
切らないと箸で持つときに滑りやすく食べにくいですが、半分に切ると黄身がスープに溶けこみやすいのでしょうか
煮卵をレンゲの中で割るときはドキドキしますね
綺麗に切れると嬉しくなります
満足できた一杯でした！
美味しかったです！ご馳走様でした〜
ここまで読んでいただいて有難うございます！
参考になれば嬉しいです！
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