いつものように、Google マップを使い「喫茶店」で近くを検索
リスト表示の中から、いろいろ眺めていると
お洒落な雰囲気のお店の写真を発見!
日曜日ですが、営業されているみたい
すぐさま行ってみよう!
『COFFEE COUNTY Kurume(コーヒーカウンティクルメ)』
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9453-500x395.jpeg)
あれかな?
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素敵な外観!
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9449-500x375.jpeg)
こだわりを感じますね!
お洒落な木製の扉!入ってみたいっ!好奇心をくすぐりますwww
内装
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玄関を入って、一階のフロアを少し進んでから、振り返ったときに撮った写真です
素敵です〜
床までこだわり抜かれていますね!
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9439-500x359.jpeg)
窓枠からこぼれ落ちる日差しが、飾られてるアンティークに陰影を与えて
お洒落な雰囲気を作ってくれていますね
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9440-1-500x833.jpeg)
中央に飾られた観葉植物が、存在感を出してます!
すごい大きい!
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9448-500x375.jpeg)
壁面がゴツゴツしていて、まるで洞窟にいるような気分になります
一階はカフェ・二階がランチ
お店の方が丁寧にご説明してくださいました
今回はカフェを利用しようと思います!
スイーツとコーヒーを購入してから、席でいただくスタイルになっています
スイーツとコーヒーは、窓口が独立して営業されているので、別々に購入するみたいです
『カヌレ』
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『カヌレ』
- フランスの伝統的な洋菓子。正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー(cannelé de bordeaux)」 見た目には溝のついたおしゃれな形状をしていて、表面はカリッ、内側はしっとりしています。ずっしり重みのある洋菓子です。
カヌレって何が入っているの?カヌレの材料(基本のレシピ)
- 牛乳
- 砂糖
- バター
- バニラビーンズ
- 全卵
- 卵黄
- ラム酒
- 薄力粉
- 強力粉
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![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9442-500x667.jpeg)
外はカリカリ、中はしっとり
外側が香ばしく、とても甘くて、美味し〜〜〜
ただ、カリカリすぎて、カットするのに、少し力が必要でした(笑)
お店の方も、少し硬いので、手でちぎってくださいと言われました(笑)
『抹茶のテリーヌ』
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9433-500x667.jpeg)
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9438-500x667.jpeg)
『テリーヌ』
- テリーヌ型に混ぜた材料を流し込み、焼いたり冷やしたりして作られたもののことを言います。 大雑把に言えばテリーヌ型に入れて作ればケーキ生地でも、ムースでもテリーヌとなります。
抹茶のテリーヌって何が入っているの?抹茶のテリーヌの材料(ネットに掲載されていたレシピより)
- ホワイトチョコレート
- 無塩バター
- 抹茶
- 卵
- 砂糖
- 生クリーム
濃厚な生チョコのように、しっとりして、後から抹茶の香りがふわっと香ります
こちらも、甘いんですが、美味しいです!
香り高い、酸味のバランスがちょうどいい珈琲
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9444-500x667.jpeg)
こちらでは、コーヒー豆を一緒に購入すると、コーヒーの料金がお安くなるみたいです
まさか、コーヒー豆を焙煎しているなんて!すごーい!!!
種類も6種類くらいあって、迷ってしまいました
今回は店員さんのお勧めをいただきました〜〜〜
酸味がアクセントになっているんですが、とても飲みやすい!
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9443-500x667.jpeg)
初めてです。取っ手のないカップでいただくとは、斬新です!
真空断熱になっているのかな、軽くて、持っても暑くないです
コーヒーはちょうどいい温度で、飲みやすいですね
香りも良く、ほっとさせてくれます
『Kiitos Ghana スムースタイプ(カカオ70%)40g』
コーヒーを販売してるカウンターに2種類、気になる物が
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9462-500x424.jpeg)
三角のような、独特な形をしています
パッケージも目を引く個性的で、一瞬にして目を奪われました〜
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9464-500x401.jpeg)
About Design(デザインについて)
Kiitosとは、フィンランド語で『ありがとう!』の意。
シンボルマークには、太陽に向かって真っ直ぐ伸びる一本の道が描かれています。
太陽は、わたしたちの未来を照らす夢や希望、そして、『ありがとう』を伝える笑顔の象徴。
わたしたちは、素材にこだわり、仲間たちといっしょにカカオ豆から作る一枚一枚のチョコレートから、たくさんの『Kiitos(ありがとう)』が生まれることを願っています。
チョコレートの形は、鹿児島県民の誇りでもあり、
鹿児島の象徴でもある「桜島」がモチーフ。
お召し上がりやすいように溝をつけました。
素敵です
大切に作られた『想い』を感じます。
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9466-500x174.jpeg)
種類別名称:チョコレート
原材料名:カカオ豆、きび砂糖
内容量:40g
チョコレート開封
どこから開けていいのかな?
開け口が見つからないです(涙)
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ここからかな?
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ぺりっ
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![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9470-500x517.jpeg)
ぺりぺり〜〜〜っ
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開いたっ!!!
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9472-500x277.jpeg)
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9473-500x325.jpeg)
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9473-1-500x325.jpeg)
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包紙の内側に、素敵な言葉が隠れていました
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9480-500x537.jpeg)
Kiitos、とは
フィンランド語で
「ありがとう」の意
シンボルマークには、
太陽に向かって真っ直ぐ伸びる
一本の道が描かれています。
太陽は、わたしたちの未来を照らす夢や希望、
そして、”ありがとう”を伝える笑顔の象徴。
わたしたちは、素材にこだわって、
仲間といっしょにカカオ豆から作る一枚一枚のチョコレートから、
たくさんの笑顔が生まれることを願っています。
それがシンボルマークに込めた
皆さまへの約束とわたしたちの想いです。
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9475-500x137.jpeg)
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9476-500x450.jpeg)
こんなに薄いけど、何グラム?
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測定結果 45グラム
チョコレート開封〜パート2〜
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9478-500x437.jpeg)
こちらは裏面かな、テープなどで固定はされていません。
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9479-500x325.jpeg)
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9483-500x452.jpeg)
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9484-500x485.jpeg)
チョコレートの、とっても、いい香りがします!
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食べやすいように、溝がついてますね!
時間をかけて、大切に食べていくと、日々味が変化してく『40gの桜島』
お店の方に、次の日食べると、また味が変わるので、美味しいですよ!
と、教えていただいたので、トライしてみようと思います!
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9486-500x667.jpeg)
- 1日目 カカオの苦味を感じます
- 2日目 味がマイルドになっている、昨日より食べやすい
- 3日目 少しずつマイルドになり、食べやすい、けれど、カカオの苦味と酸味があります
少しずつ味が変化してるのを実感しました!
カカオの苦味と酸味、初めの頃は抵抗ありましたが、少しずつ大切にいただいていくと
なめらかになり、口溶けがよく、ハマりそうですwww
個性的なパッケージに込められた想い
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カカオ豆に負けないほど個性的なパッケージイラスト。「Lanka」のメンバーがカカオ豆の原産地の特徴を調べた上で味見をして、イメージを膨らませて描くそうです。
隅々まで、考えられているチョコレートですね!
鮮やかな赤、手に取りたくなる冊子
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9487-500x367.jpeg)
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9488-500x365.jpeg)
![](https://tender-tou.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9489-500x688.jpeg)
店舗情報(詳細)
COFFEE COUNTY Kurume(コーヒー カウンティ クルメ)
- 福岡県久留米市通町102-8 1F
- 0942-27-9499 /
- 11:00〜19:00
- (店舗2F、マツノブデリランチ11:30〜14:30(LO) / 火曜休み)
ここまで読んでいただいて有難うございます
参考になれば嬉しいです
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